bon mercredi

bonjour à tous

on fête les 

Au sujet d'Abel, on dira de lui que c'est un intuitif. C'est ainsi un prénom qui fait référence à une personnalité fidèle. Passionné, courageux et énergique, tel est également Abel. Tout porte à croire que le prénom Abel est synonyme de personnalité imposante. C'est ainsi un homme à fort tempérament qui met souvent ses paroles en application.

On reconnaît aussi un Abel à son sens de la fraternité et du respect d'autrui. En milieu professionnel, Abel est fait pour solutionner les situations difficiles et compliquées. Cela lui permet en effet de mettre en éveil ses compétences.

Jamais d'août la sécheresse, n'amènera la richesse.
À la Saint-Abel, faites vos confitures de mirabelles.

moqueca de poisson blanc

Ingrédients

• 500 g de poisson blanc à chair ferme (lieu, colin cabillaud lotte…)
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 carotte
• 4 tomates fermes (ou 1 boîte de tomates concassées)
• 1 cuillère(s) à café de paprika (ou curry ou curcuma)
• 1 cuillère(s) à soupe d'épices à paella
• 20 cl de lait de coco
• coriandre fraîche
• huile de coco (ou d'olive)
• sel, poivre du moulin

préparation

1. Épluchez l’oignon et émincez-le. Émincez les poivrons. Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles. Faites revenir le tout quelques minutes dans une cocotte huilée.

2. Ajoutez les tomates coupées en morceaux, les épices, du sel et du poivre, puis laissez mijoter 10 mn.

3. Déposez dessus le poisson coupé en morceaux, recouvrez de lait de coco et laissez mijoter 10 mn à couvert.

4. Ajoutez de la coriandre ciselée à la toute fin de la cuisson.

5. Servez, par exemple, accompagné de riz blanc.

6. 

Comments

[LesPollhuguetts]

Bonsoir Calinette,
Bonne soirée; Bisous. Huguette

[baba]

Comme j'aimerai déguster de bonnes mirabelles, mais la Corse est loin ! cela me ravive mes souvenirs de mes séjours en Allemagne
Bonne journée

[Nadine ALEXIS]

Bonjour Calinette,
j'adore cette recette !
Passe une bonne journée, gros bisous,
Nadine

[mireille du sablon]

... poissons, poivrons...c'est une recette que je vais essayer!
Canicule encore et encore, cela devient fatigant...
Bises du jour
Mireille du sablon

[cricriaviateur]

Bonjour,
Le temps est idéal pour la balade pas trop chaud, ma petite chienne apprécie.
J'aime le cabillaud, recette à voir.
Bises