bon début de semaine

30 Mars 2026

bonjour à tous

en ce lundi nous fêtons les

Amédée est patiente, elle évalue ses chances et vise des objectifs précis.

Dotée d'une logique infaillible, gare aux personnes qui voudraient abuser d'elle.

Amédée est une battante qui ne manque pas d'ambition et elle a horreur de la solitude.

D'une apparence sérieuse, Amédée nous étonne avec son humour chaleureuse et fantastique.

Amédée a le goût de l'amour et de l'harmonie mais ressent de violentes contradictions entre
le sens des responsabilités et son besoin d'indépendance.

Souvent, la Saint-Amédée, est de mars la plus belle journée.
Mars est comme la romance, il finit comme il commence.

Moelleux aux Biscuits Roses de Reims

Temps

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25–30 minutes

Total : 40–45 minutes

Portions : 6 à 8 personnes

Ingrédients

15 biscuits roses de Reims

4 œufs

90 g de beurre mou

90 g de poudre d’amandes

200 g de sucre

1 c. à café de vanille en poudre

Quelques gouttes de colorant rose ou rouge (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule de 20 cm ou tapissez-le de papier sulfurisé.

Émietter les biscuits dans un grand bol, à la main ou au mixeur.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.

Ajouter le beurre mou et la vanille, puis incorporer la poudre d’amandes et les miettes de biscuits. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Optionnel : ajouter quelques gouttes de colorant pour un gâteau plus rose.

Verser la pâte dans le moule et lisser la surface avec une spatule.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

Laisser refroidir, puis démouler. Décorer avec du sucre glace ou des fruits frais si désiré.
 