bon mercredi

5 Novembre 2025

bonjour à tous

ça caille

on n'oublie pas les

Les Sylvie sont redoutablement volontaires, si ce n'est obstinées. Plus que farouches, elles sont réservées. Très proches de la nature, éprises d'absolu, intuitives, elles sont souvent attirées par les arts. La fidélité est pour elles le fondement de l'amour comme de l'amitié

Le cinq tu sauras, quel mois tu auras.

bon jeudi

Ingrédients:

200 grammes de farine
100 ml de lait
8 grammes de levure
3 cuillères à soupe d’édulcorant stévia (ou encore du sucre ordinaire)
2 cuillères à soupe d’huile + 2 pour la cuisson
2 pommes
1 oeuf
1 pincée de sel
Plus de vanille
Plus de cannelle
Sucre en poudre au goût

Étape 1 : Préparation des pommes

Commencez par retirer le trognon des pommes et coupez-les en cubes, sans avoir besoin de les éplucher. Placez une des pommes coupées dans une petite

Étape 2 : Préparation du mélange

Dans un autre bol, cassez l’œuf et ajoutez les 3 cuillères à soupe d’édulcorant stevia (ou sucre normal), une pincée de sel, le sucre vanillé et mélangez bien le tout avec un fouet à immersion jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux

Étape 3 : Incorporer les ingrédients secs

Ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile et mélangez bien. Versez ensuite le lait, continuez de mélanger et tamisez la farine avant de l’ajouter au mélange. Il est important de bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 4 : Ajouter les pommes

Une fois que vous obtenez un mélange homogène, ajoutez les pommes que vous avez coupées en cubes à l’étape 1. Mélangez le tout délicatement avec une spatule pour que les pommes s’intègrent uniformément au mélange.

Étape 5 : Cuire les crêpes

Faites chauffer une poêle antiadhésive et graissez-la avec un filet d’huile. Versez trois cuillères à soupe différentes de pâte à la fois dans la poêle chaude. Ensuite, déposez deux fines tranches de la deuxième pomme sur la pâte. Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes en prenant soin de retourner les crêpes pour qu’elles dorent des deux côtés.

Étape 6 : Servir

Une fois les crêpes dorées et prêtes, transférez-les dans une assiette de service. Saupoudrez-les généreusement d’un mélange de sucre glace et de cannelle pour leur apporter une touche sucrée et aromatique.