c'est mercredi

bonjour à tous

nous fêtons les

Les Narcisse tiennent du sommeil et des songes par leur origine éthymologique ("narkos", en grec, renvoie au sommeil, à l'oubli). Par la légende du bel éphèbe qui, se mirant dans l'eau d'un lac, tomba amoureux à mourir de sa propre image, ils sont des êtres dominés par leurs difficultés de communication.

 

Neige le jour de Saint-Narcisse, pour le blé est un bénéfice.
Saint-Narcisse, de six à six.
Octobre au coin du feu, fait venir le leu.

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).

Verser le caramel liquide dans le fond d’un moule.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter le lait et bien mélanger.

Verser dans le moule, sur le caramel.

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige ferme.

Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Incorporer délicatement les blancs montés.

Verser doucement cette pâte sur le flan (elle flotte, c’est normal).

Placer le moule dans un grand plat rempli d’eau chaude (à mi-hauteur).

Enfourner pendant 45 à 50 min à 180°C.

Vérifier la cuisson avec un couteau.

Laisser refroidir, puis placer au frigo 4h minimum (idéalement toute une nuit).

Détacher les bords avec une lame fine.

Retourner sur un plat. Servir bien frais.

Comments

[Cigalette 106]

Narcisse rare comme prénom merci passe une belle journée bisous

[LesPollhuguetts]

Bonjour Calinette,
Un prénom peu courant. Une recette qui me plait bien. Belle journée; Bisous. Huguette

[baba]

Saint Narcisse annonce les premiers frimas. On s'y pliera comme d'habitude !
Bonne journée

[cricriaviateur]

Bonjour;
Je ne suis pas narcissique (sourire)...
Petit fraîcheur ce matin; grrrr...
Bises

[mireille du sablon]

... voici une recette qui me plait bien, pour changer un peu du traditionnel gâteau.
Bises du jour en espérant plus de soleil par chez nous....
Mireille du sablon

[Naniland89]

Merci pour cette recette, elle me plait bien
cela va faire du bien un peu de sucrée
prends bien soin de toi

[Sirena]

Bonjour ,passe une journée tranquille ,patience et tout ira bien .
Et oui pas marrant d'avancé en Age .
Bisou

[Aimée]

Kikou Calinette,

J'espère que tu vas bien.
Hier j'avais rendez-vous avec mon oto-rhino.
Il m'a prescrit un médicament contre les vertiges et il me fait passer 2 examens.
1 le 26 janvier et le second début février...On verra bien, j'en saurais surement plus pour savoir d'ôu viennent ces vertiges.
Et toi ? Une amélioration avec l'ostéopathe ?
Belle journée, gros bisous ♥
Aimée