c'est lundi

27 Octobre 2025

bonjour à tous

nous fêtons les

Les Émeline font partie des gens qui ne prennent aucun risque dans la vie. Tout est bien réfléchi, rien n'est fait au hasard. Facile à vivre, elles savent être très appréciées dans leur entourage, même si parfois elles ont tendance à vouloir tout régenter.

À la Sainte-Antoinette, la neige s'apprête.

Quiche légère sans pâte au Thon et à la Tomate

Ingrédients;

-200 g thon en conserve (égoutté)

-3 à 4 tomates mûres

-3 œufs

-200 ml crème allégée liquide

-100 g fromage râpé (gruyère, emmental ou autre si vous préférez moins gras)

-1 c. à soupe moutarde

-Sel et poivre (au goût)

-Herbes de Provence ou basilic frais (au goût)

Instructions

Préparation des ingrédients

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Égoutter et émietter le thon.

Couper les tomates en rondelles fines.

Préparation de l’appareil

Battre les œufs avec la crème liquide jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Ajouter la moutarde, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes. Mélanger.

Montage de la quiche

Graisser un plat à tarte et répartir le thon émietté.

Verser le mélange œufs-crème sur le thon.

Disposer les rondelles de tomate sur le dessus en les enfonçant légèrement.

Cuisson

Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme.

Laisser tiédir avant de déguster.