c'est jeudi

23 Octobre 2025

bonjour à tous

on fête les

Il est prudent et a grand besoin de repères. Discret et soucieux de son image, Jean a très peur du ridicule et déteste se sentir mal à l'aise. Il reste donc très attaché à sa famille et préfère passer du temps auprès de ses proches que de faire de nouvelles rencontres

À la Saint-Hyacinthe, on peut semer sans crainte. À la Saint-Séverin, chauffe tes reins.Gelées d'octobre rend le vigneron sobre".À la saint-Jean d'automne, repiquez avant soleil levé.Octobre en bruine, hiver en ruine.» « En octobre qui ne fume rien, ne récolte rien

CROSTINI AUX TROIS FROMAGES À LA BRUSCHETTA

INGRÉDIENTS:

• 6 à 8 tomates Roma, hachées

• 1 paquet de basilic haché

• 1 cuillère à soupe d’ail émincé

• 1/4 tasse d'huile d'olive, plus pour les crostinis

• 1/8 tasse de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à thé de sel d'ail

• 1 baguette, tranchée

• 8 oz de fromage à la crème, température ambiante

• 4 oz de fromage de chèvre, température ambiante

• 12 oz de parmesan râpé

• 1 cuillère à soupe de miel

• Réduction balsamique, pour arroser

INSTRUCTIONS:

1. Préchauffez le four à 400°F. Badigeonnez vos tranches de baguette d'huile d'olive. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

2. Mélangez bien les trois fromages avec le miel. Réservez.

3. Mélangez les tomates, le basilic, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel d'ail. Mettez de côté.

4. Assemblez en ajoutant le mélange de fromage aux crostinis refroidis, puis garnissez avec votre mélange de tomates. Arrosez de réduction balsamique et de sel en flocons.