750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
calinette55120

de tout et de rien

c'est mercredi

bonjour à tous

 nous fêtons les

Larissa a tendance à avoir une personnalité pleine d'énergie. Pleine d'entrain, Larissa est en demande d'encadrement au quotidien et elle est émotive. Larissa peut se montrer un brin directive, mais n'en est pas moins encourageante avec ses proches

En mars autant de gelées, en avril autant de poussées.

Mini quiches au poulet bleu champignons

icone nombre de personnes 4
icone temps de préparation 00:15
icone temps de cuisson 00:40
icone difficulté Facile

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 2 escalopes de poulet
  • 100 g de bleu
  • 50 g de champignon
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre

Préparation

1
Dans une poêle beurrée, faites revenir les escalopes de poulet avec la gousse d’ail hachée. Ajoutez les champignons émincés en fin de cuisson.
2
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche et l’oeuf ensemble. Ajoutez le bleu émietté. Mélangez. Salez, poivrez.
3
A l’aide d’un emporte pièce, découpez des cercles dans les pâtes feuilletées à la taille de vos moules.
4
Placez les pâtes feuilletées sur les moules. Piquez le fond avec une fourchette.
5
Coupez les escalopes de poulet en morceaux, puis mélangez avec la moutarde. Mettez dans le fond des moules. Couvrez des champignons et de la gousse d’ail haché.
6
Versez enfin le mélange crème fraîche et bleu.
7
Faites cuire à 180°C pendant 40 minutes.
 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Bonsoir Calinette,<br /> Un prénom qui n'est pas courant. j'espère que tu vas bien. Bonne soirée. Bisous. Huguette
Répondre
B
Mauvais temps sur Ajaccio ,beaucoup de pluie mais il ne fait pas froid ! De toute façon avec ce temps le linge ne sèche pas..Mdrrr<br /> Bonne soirée
Répondre
P
Coucou ma douce amie,<br /> Me voilà près de toi, pour prendre de tes nouvelles, qui sont je l'espère bonnes.<br /> Après le ciel bleu et le soleil pendant quelques jours, ce matin ciel gris et plus froid.<br /> J'ai pris un bon bol d'air ce matin, en allant marche une heure. Cela fait grand bien.<br /> Prends bien soin de toi, bonne fin de journée, je t'embrasse très très fort, ton amie Puce.
Répondre
M
Je fais de même, plus de repassage, des rides... de partout!<br /> Bises mouillées,<br /> Mireille du sablon
Répondre
C
Coucou il fait frais ici aussi et gris et toi comment va tu? je te souhaite une bonne journée bisous
Répondre
4
bjr , je passe prendre de tes nouvelles, comment vas tu? il fait triste temps au havre 12degres et la grisaille , et pourtant il y a du travail a faire a l exterieur , j ai recu mes sacs de copeaux pour mettre autour de mes rosiers , mais j attends qu il fasse un peu meilleur , pour me mettre a le faire car ce n est toujours la grande forme , je te fais des bisous tonamie nadine
Répondre
L
Bonjour Calinette<br /> Ces petites bouchées doivent être bonnes.<br /> Amusante la blague.<br /> Bonne journée, ensoleillée chez nous, bons baisers
Répondre
M
De bonnes petites quiches, j'aime, merci pour la recette, jolie image du jour, bon mercredi bisous !
Répondre
N
Bonjour Calinette, <br /> une belle recette. <br /> Hier beau soleil, il a plu cette nuit et <br /> là le ciel est gris mais le soleil devrait reparaître. <br /> Passe une bonne journée, gros bisous, <br /> Nadine
Répondre
Y
Oui, le bleu, donne vraiment du goût aux choses à manger.<br /> Quand on fait des crêpes galettes, c'est le roquefort qui y trouve sa place.<br /> Avec de la noix en petits morceaux.<br /> Et une tranche d'andouille Guémené ou de Vire.<br /> Bon mercredi. ✔ Yann
Répondre
A
Kikou ma chère tite Calinette,<br /> <br /> Belle petite recette qui me plait.<br /> J'adore cette image humour.<br /> Bonne journée, bisous ♥<br /> Aimée
Répondre