de tout et de rien
27 Mars 2025
bonjour à tous
nous fêtons les
Il est doté d'une autorité naturelle et mène ses troupes sans être trop tyrannique.
Quand mars entre comme un mouton, il sort comme un lion
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
-5 pommes de terre
-1 épaule de veau
-1 cuillère à soupe de beurre
-30cl de bouillon de boeuf
-2 échalotes
-5cl de vin rouge
-35g de beurre
-Herbes aromatiques
Préparation :
1.Faites cuire les pommes de terre, puis réduisez en purée avec le beurre.
2.Faites revenir les morceaux de viande dans une cocotte, puis arrosez avec le vin et le bouillon. Réunissez les aliments.