bon dimanche

bonjour à tous

 nous fêtons les

Paule est une personne hypersensible en demande de tendresse. Elle est par ailleurs affectueuse. Paule est en général de nature réconfortante avec autrui, mais peut également se montrer trop sensible

Sainte-Paule sec et beau, remplit greniers et tonneaux.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 2 poireaux
• 1 morceau de collet de porc fumé de 800 g (échine)
• 150 g de lardons fumés
• 25 cl de crème liquide
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
•  
• préparation

1. préchauffez le four à 200°/th. 6-7. Laissez chauffer l’huile d’olive dans une cocotte en fonte et faites revenir les lardons pendant quelques minutes. Retirez la cocotte du feu. Répartissez uniformément les lardons dans le fond de la cocotte. Recouvrez-les avec une couche de pomme de terre, d’oignon, d’ail, de blanc de poireau et de collet. Poivrez au moulin entre chaque ingrédient. Terminez par une couche de pomme de terre. Arrosez le tout avec la crème liquide. Enfournez pendant 3h.

2. Après 2h30 de cuisson, enlevez le couvercle de la cocotte et laissez cuire à découvert pour que la tofaye dore.

3. 

   

Comments

[Jcques05100]

Bonjour Calinette.
J'espère que comme nous ton week-end c'est bien passé et que tout va bien.
Aujourd'hui on se croirait au mois de Mars car il fait un temps qui n'est pas normal pour un mois de Janvier car il pleut et il fait doux.
C'est sans doute du au dérèglement climatique.
Voila une nouvelle semaine qui commence, je te la souhaite agréable.
Bisous de nous deux.

[lacalobra]

ça doit être bon ce truc là je ne connaissais pas , mais ça me dit bien on a envie de plat comme ça l'hiver. un bon dimanche à toi ma belle , c'est la ste paule... paulette la fête de ma maman.. je t'embrasse bien fort bizou flo

[Emile]

Bonjour chère Calinette. Eh bien une bonne fête à toutes les Paule, j'ignorais que ce nom pouvait se mettre au féminin. Merci aussi pour ta recette, tu vas finir par me faire mettre à la cuisine 😃. Te souhaite un bon dimanche. Bises et à plus tard.

[LesPollhuguetts]

Bonjour Calinette,
Après la pluie et le vent de cette nuit, le soleil est bien revenu apportant un peu de douceur. Bon dimanche. Bisous; Huguette

[49cibeline]

bjr , c est avec beaucoup de pluie et vent , nous sommes en vigilance jaune innondation,
que je passe te souhaiter une bonne journee, je vais rester bien au chaud ,
mon mari va vite promener mon petit lipton est revenir tres vite au chaud ,
et toi comment vas tu? bisous nadine

[mireille du sablon]

Franchement, il exagère ce mec!
Quel bon plat en cette saison!
Bon dimanche!
Bises de Mireille du sablon